Doutora e Mestre em Saúde Coletiva pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos.

Doutorado sanduíche University of Toronto - Canada.

Nutricionista pela Universidade de Caxias do Sul.

Professora adjunta da Universidade de Caxias do Sul desde 2013, Curso de Nutrição e demais cursos da Área do Conhecimento de Ciências da Vida. Professora e pesquisadora permanente no PPG em Ciências da Saúde.

Membro do Departamento de Nutrição da ABESO (Associação para o Estudo da Obesidade e da Síndrome Metabólica desde 2023).

Professora Colaboradora no Ambulatório de Endocrinologia do Exercício (UNIFESP).

Head de Saúde na HAUX Medical.